Mauritius ist nicht nur landschaftlich, sondern auch kulinarisch äußerst vielseitig. Natürlich finden Sie in den Hotels reichhaltige Buffets mit den bekannten und geliebten Klassikern wie gegrilltem Huhn, Fisch und Reis, doch Mauritius erlebt man nur dann wirklich, wenn man in die Kulinarik der landestypischen Küche eintaucht.